Imágenes: Elaboración del tradicional jabón de aceite de oliva en Palestina

Imágenes: Elaboración del tradicional jabón de aceite de oliva en Palestina

La fábrica de Tuqan en Nablus es la más antigua superviviente de esta otrora industria prominente.

La ciudad palestina de Nablus ha sido durante mucho tiempo conocida por la producción de jabón de aceite de oliva. Al parecer con orígenes, que se remonta a más de 1.000 años, la práctica localizada progresó a escala industrial alrededor del siglo XIV.

Varias fábricas fueron destruidas por el terremoto de 1927 que afectó a la ciudad, y más tarde, los ataques del ejército israelí en Nablus durante la segunda Intifada causaron un daño irreparable a varias fábricas históricas.

Hoy en día, sólo dos fábricas permanecen en la producción. La fábrica Tuqan es la sobreviviente más antigua de esta industria otrora prominente, y mientras que el negocio ya no es lo que solía ser, la fábrica sigue utilizando los métodos tradicionales de producción para mantener vivo el sector.

La fábrica familiar Tuqan de jabón ha operado desde sus instalaciones actuales, en la entrada a la ciudad vieja de Nablus, durante aproximadamente 100 años. [Rich Wiles /Al Jazeera]

La familia Tuqan llegó a Palestina en el siglo XVI desde Siria, y pronto se convirtieron en una de las familias más prominentes de Nablus. [Rich Wiles /Al Jazeera]

La producción del jabón de aceite de oliva se comienza por la mezcla de los ingredientes crudos durante varios días de "cocción" en grandes tanques circulares. Históricamente, las hojas secas de olivo que quedaban después de que todo el aceite había sido extraído eran utilizadas como combustible para el fuego sobre el cual el jabón era cocinado. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Después de la cocción, el jabón líquido se vierte directamente en el frío suelo de piedra de la fábrica y se deja enfriar. Cuando se solidifica, es cortado en barras individuales, y cada barra se marca con el emblema de la familia. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Después del corte, el jabón se apila en pequeñas torres y dejadas junto a las grandes ventanas arqueadas de la fábrica para la siguiente etapa del proceso de secado. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Todos los trabajadores de la fábrica de Tuqan son miembros de familias de Nablus que históricamente han estado involucrados en la industria de jabón. [Rich Wiles /Al Jazeera]

La etapa final del proceso de secado y almacenamiento consiste en apilar las barras individuales en grandes torres cónicas, de las cuales la industria de jabón tradiciones es famosa. La forma de las torres permite la circulación del aire entre cada barra. [Rich Wiles /Al Jazeera]

El logotipo de la familia al-Muftaheen (dos llaves) fue registrado por primera vez alrededor del año 1930. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Cada barra individual de jabón de aceite de oliva, es envuelta de forma artesanal. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Todo el proceso de secado puede durar un mes o más, dependiendo de la época del año y las condiciones ambientales. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Aunque históricamente el jabón de Nablus fue ampliamente exportado en todo el Oriente Medio y Europa, hoy en día los principales mercados están dentro de Palestina y regiones árabes circundantes, aunque algunas empresas de comercio justo en Europa y los Estados Unidos también tienen stock. [Rich Wiles /Al Jazeera]

Junto a Nablus, la ciudad libanesa de Trípoli fue también famosa por la producción histórica de jabón de aceite de oliva de alta calidad. [Rich Wiles /Al Jazeera]

La fábrica Tuqan produce solamente jabón tradicional de aceite de oliva, que es sin fragancia. Otra fábrica de Nablus ahora también produce jabones con extractos de hierbas o de frutas, que son muy populares en los mercados occidentales. [Rich Wiles / Al jazeera]

Fuente: Crafting traditional olive oil soap in Palestine

Imágenes: Rich Wiles, Al jazeera

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Fuente: Rich Wiles, Al jazeera / Traducción: Palestinalibre.org